Vous êtes nouveau dans la restauration ou vous avez besoin d’une mise à niveau en gestion de restaurant, boulangerie, pâtisserie, activité de traiteur ?
La gestion d’une entreprise est compliquée lorsqu’on lance son affaire, il faut maîtriser plusieurs aspects.
Cette formation a pour objectif de permettre à une personne ayant un projet de création d’entreprise dans le domaine de la restauration de maitriser les outils lui permettant de concevoir :
- Sa stratégie d’entreprise ;
- Sa stratégie commerciale ;
- Sa stratégie marketing ;
Afin de pouvoir travailler sereinement et garantir l’équilibre financier de son restaurant.